20 lat doświadczenia w gastronomii i cateringu
Historia firmy
Prime Lunch to bydgoska firma cateringowa z 20-letnim doświadczeniem w gastronomii. Przez dwie dekady rozwijaliśmy się razem z miastem i naszymi klientami. Dziś codziennie przygotowujemy posiłki dla zakładów pracy, instytucji i gości przyjęć okolicznościowych. Wydaliśmy już ponad 10 milionów posiłków.
Wszystko powstaje w naszej kuchni w Bydgoszczy. Gotujemy każdego dnia od świtu, ze świeżych składników, i dowozimy posiłki jeszcze tego samego dnia. Celowo działamy tylko w Bydgoszczy i okolicach, bo lokalność daje nam pełną kontrolę nad jakością i czasem dostawy.
Ponad 10 milionów wydanych posiłków
Stała współpraca z zakładami pracy i instytucjami
Nasza filozofia
Rzemieślnicza jakość w dużej skali, bo dobre jedzenie nie powinno zależeć od liczby porcji.
Kucharze, którzy znają smaki i oczekiwania gości
Gotujemy rano i dowozimy tego samego dnia
Te same standardy dla 10 i dla 1000 porcji
Te same standardy dla 10 i dla 1000 porcji
Menu przygotowywane przez dietetyka
Każdy jadłospis w Prime Lunch powstaje we współpracy z naszym dietetykiem. Dzięki temu posiłki są nie tylko smaczne i sycące, ale też dobrze zbilansowane. Menu zmieniamy regularnie, więc nawet przy codziennym jedzeniu dania się nie powtarzają. Dietetyk dba o wartość energetyczną posiłków regeneracyjnych, układa zestawy dla żywienia zbiorowego i pilnuje, żeby w ofercie zawsze były dania wegetariańskie, bezglutenowe i bezlaktozowe.
Świeżość dnia 0
Nie mrozimy na zapas i nie wozimy jedzenia przez pół Polski. To, co trafia na stół, powstało kilka godzin wcześniej.
Lokalność jako gwarant jakości
Celowo nie rośniemy wszerz. Obsługujemy wyłącznie Bydgoszcz i okolice, bo bliskość daje nam pełną kontrolę nad jakością, czasem dostawy i kontaktem z klientem.
Różnorodność z planem
Menu układa nasz dietetyk, a my regularnie je zmieniamy. Dzięki temu nawet przy codziennym jedzeniu posiłki się nie nudzą, a każdy znajdzie coś dla siebie.
Wygoda bez chaosu
Jedzenie ma ułatwiać pracę, a nie ją przerywać. Dlatego stawiamy na rozwiązania, które oszczędzają czas zespołu: mikromarkety, punktualne dostawy i aplikację.
Bezpieczeństwo i standardy sanitarno-higieniczne
Bezpieczeństwo żywności to dla nas podstawa. Na każdym etapie trzymamy się procedur sanitarno-higienicznych: od przyjęcia składników, przez przygotowanie posiłków, po transport do klienta.
Kontrolujemy temperatury przechowywania i transportu, dbamy o czystość kuchni i sprzętu, a zespół regularnie przechodzi szkolenia z higieny. Dzięki temu możesz podawać nasze posiłki bez obaw.
Wdrożony system HACCP
Kontrola łańcucha chłodniczego
Przeszkolony personel
